Selgros Dresden

Selgros Dresden gewinnt Seafood Star 2022

Die beste Fischtheke Deutschlands steht im Selgros-Markt Dresden. Das FischMagazin, die internationale Fachzeitschrift für die gesamte Fischwirtschaft, hat sie Anfang Januar 2022 ausgezeichnet. Die Fisch- und Seafood-Abteilung überzeugte in puncto Qualität und Produktauswahl, Service und Fachwissen sowie Kundenbindung und erhielt den Oskar der Fischbranche – den „Seafood Star“ im Bereich Cash & Carry.

Frisch- und Räucherfisch, Exoten und saisonale Produkte wie Skrei oder Matjes, Schalen- und Krustentiere und sogar selbst gemachte Fischbrötchen – die 6,5 Meter lange Auslage wartet mit nahezu allem auf, was Profis sowie Genießerinnen und Genießer begehren. Rund 150 Artikel befinden sich ganzjährig in den Theken. Den größten Anteil nimmt hierbei der Frischfisch ein, darunter Produkte mit Biozertifizierung und über 80 MSC bzw. ASC-Artikel. Der Selgros-Markt Dresden hat im Oktober 2013 eine 61 Quadratmeter große Fischtheke in den Frischebereich integriert, die nach dem Shop-in-Shop-Prinzip konzipiert ist. „Sämtliche Frischeprodukte befinden sich seitdem zentral im Herzen unseres Marktes, den Mittelpunkt bilden unsere Frischfisch- und Meeresspezialitäten. Diese werden vor allem von unseren Profis aus der Gastronomie, aber auch anderen Gewerbetreibenden stark nachgefragt“, erläutert Marktleiter Mike Grajek.
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