Apero Time
SOMMERWEINE, SEKT & MEHR
Die Temperaturen steigen, die Klamotten werden kürzer, die Abende wieder länger und wir versuchen einfach nur der Hitze zu trotzen. Um sich mit Stil abzukühlen, passt doch nichts besseres als ein kühler Spritz – oder doch ein Wein? Wie gut, dass Du Dich nicht entscheiden musst. Wir zeigen von beidem das Beste. Und dafür geht es ans Mittelmeer – wenigstens im Glas! Klar, wir lieben unsere heimischen Weine, aber auch die Franzosen, Italiener und Spanier haben einige großartige Rebsorten zu bieten, die es zu probieren lohnt. Leckere Apéros mit Bubbles und fruchtigen Einflüssen bringen die Sommerlaune direkt zu Dir nach Hause.
WEINE AUS LANDUEDOC Roussillon
Weinfreunde werden hier glücklich. Schon lange ist die Gegend an der Küste Süd-Frankreichs kein Geheimtipp mehr, erhält man hier doch guten Wein für wenig Geld. Die Vielfalt und Qualität ist enorm gewachsen, in dem konsequent die Anbauflächen zurückgefahren sowie die Weinherstellung professioneller wurde. Auch wenn die Gegend für Rotweine bekannt ist, hat sie ein paar hervorragende Roséweine hervorgebracht.
WEINE AUS Apulien
Der Weinkeller Italiens darf bei der Reise natürlich nicht fehlen, der 2017 mit einem Primitivo den Wein des Jahres herausgebracht hat. Doch der neue Trend vom Primitivo Rosato schafft es immer häufiger in unsere Gläser. Zu Recht! Das Besondere hieran ist die Kombination aus Fruchtintensität, Frische und Würzigkeit. Ein echter Allrounder, der als Aperitif oder zum leckeren Fisch vom Grill passt.
WEINE AUS Rueda
Die Anbauregion Kastilien-León, genau Rueda, bringt mit der Verdejo-Traube einen fruchtig-frischen Weißwein auf den Markt. Das spanische Klima bietet hervorragende Bedingungen für den Sommerwein, der Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten, Kräuter- und Anisnoten vereint und dabei typisch fruchtig ist. Der perfekte Sommerbegleiter mit einem klasse Preis-Leistungs-Verhältnis.
BIO-WEIN AUS Venetien
Ein kühler Lugana im Glas lässt einen direkt an den letzten Gardasee Urlaub mit frischen Fisch vom Grill erinnern. Das besondere an dem Wein von Masi ist der biologisch-dynamische Anbau, der besonders schonend ist. Der typische Geschmack des Luganas mit einem intensiven Aroma von Ananas, Zitrusfrüchten, leichter Kräuternote und einer lebhaften Säure macht diesen zu einem idealen Terrassen-Sommerwein.
Apero TIME
Im Handumdrehen sind diese spritzigen Cocktails aus Sekt, Crémant, Champagner oder Prosecco gezaubert. Verfeinert werden sie mit Obst, Likör oder Sirup und angerichtet in hübschen Champagnergläsern – so machen sie auf jeder Party eine super Figur.
Hibiskus Aperitif
Die Hibiskusblüte - einfach ein toller Hingucker!
Bellini
Unser Tipp: Das Fruchtpüree lässt sich beliebig ersetzen. Probiere auch mal Erdbeere oder Passionsfrucht.
Rosé French 75
Toller Cocktail mit Rosé Champagner.