Corn-Dog mit Käse im krossen Backteig mit Dip

Zubereitung

1. Cheddar Käse1 Stunde vor Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annimmt und weich wird.
2. Die Würstchen mit dem Käse ummanteln und auf die offene Stelle legen, damit ein Aufdrehen des Käses verhindert wird.
3. Milch, Mehl, Backpulver und Gewürze in einen Mixer geben oder mit einem Schneebesen verrühren bis eine zähflüssige Konsistenz gegeben ist.
4. Den Backteig in ein schmales hohes Gefäß füllen. Der Käse müsste nun an der Wurst haften.
5. Die Wurst aufspießen und in den Backteig tunken. Den Backteig leicht ablaufen lassen.
6. In das heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.
7. Mit Dips nach Wahl servieren.

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