Gefüllte Eier

Name: Gefüllte Eier
Yield: 12 Stück
Ingredients: 6 Eier; 1/2 TL Salz; 1 Prise weißer Pfeffer; 100 g Frischkäse; 1 EL Senf; 1-2 EL Sauerrahm oder Crème fraîche; 1 Prise Paprika Edelsüß, frische Kräuter

Magazinrezept Osterrezepte

Schritte

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

12 Stück

Eier

1/2 TL

Salz

1 Prise

weißer Pfeffer

100 g

Frischkäse

1 EL

Senf

1-2 EL

Sauerrahm oder Crème fraîche

Deko

1 Prise

Paprika Edelsüß, frische Kräuter

Zubereitung

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Die Eier hart kochen, abschrecken und auskühlen lassen. Eier schälen und der Länge nach halbieren.
Die Eigelbe mit einem Teelöffel auslöffeln und in eine Schüssel geben, zerdrücken und mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
Dann die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Eierhälften damit befüllen. Mit frischen Kräutern und Paprikapulver dekorieren.

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