Zutaten
1 GlasZubereitung
Zubereitung
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Den Ingwer schälen und auf einer Haushaltsreibe fein reiben.
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125 ml Wasser in einen kleinen Topf gießen.
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Kurkumapulver, geriebenen Ingwer und 1 Prise Muskat zufügen, verrühren.
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Die Kurkumamasse unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten köcheln, bis eine dickliche Paste entsteht.
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Hafermilch erhitzen und 1–2 TL der Paste und Kokosöl darunter rühren.
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Die Milch mit 1 Prise Zimt und Pfeffer würzen.
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Nach Belieben süßen.
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