Zutaten
4 Portionen
150 g
Mehl
50 g
Mandeln o. Haselnüsse, gehackt
100 g
brauner Zucker
1 Prise
Tonkabohne, gerieben
alternativ: Vanillezucker
1 TL
Zimt
100 g
Butter
FÜLLUNG
150 g
frische Aprikosen
20 g
brauner Zucker
Butter für die Form
optional: Marillenschnaps
Zubereitung
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Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Die Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln. Mit dem braunen Zucker vermischen und in eine gefettete Auflaufform (alternativ vier kleine Förmchen) geben. Wer mag kann noch etwas Marillenschnaps dazugeben.
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Für den Crumble alle Zutaten miteinander vermengen und mit der Hand zu Streuseln verarbeiten.
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Die Streusel auf die Aprikosen verteilen und für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis die Streusel goldbraun sind.