Vegane X-Mas-Brownies

Name: Vegane X-Mas-Brownies
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 240 g dunkle Schokoladenchips; 90 ml Sonnenblumenöl (oder Rapsöl); 250 g Feinzucker; 160 ml Wasser; 180 g Mehl; 60 g Kakaopulver; 1 Prise Salz; 220 g Puderzucker; 1 Prise Salz; 1 EL Vanilleextrakt; 1 Stück pflanzliche Butter; Lebensmittelfarbe (grün); Streusel (bunt) oder Zuckerstangen

Gebäck Weihnachtszeit Süßes

Schritte

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

4 Portionen

Für den Teig:

240 g

dunkle Schokoladenchips

90 ml

Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)

250 g

Feinzucker

160 ml

Wasser

180 g

Mehl

60 g

Kakaopulver

1 Prise

Salz

Für das Frosting:

220 g

Puderzucker

1 Prise

Salz

1 EL

Vanilleextrakt

1 Stück

pflanzliche Butter

Lebensmittelfarbe (grün)

Streusel (bunt) oder Zuckerstangen

Zubereitung

Rezept drucken

Schokoladenchips schmelzen.
Zucker in heißem Wasser zu einem Sirup auflösen und in die geschmolzene Schokolade geben. Auf mittlerer Stufe im Mixer aufschlagen.
Mehl, Kakao und Salz unterheben und zu einem Teig vermengen.
Bei 160°C für ca. 25-30 Minuten backen.
Die Zutaten für das Frosting in einem Mixer glatt rühren und in eine Spritztülle füllen. Die Brownies damit glasieren und mit Streuseln garnieren.

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